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Raphael se ha comprometido este domingo a "cantar las
excelencias" del hojaldre de Torrelavega allá donde la música le lleve
en el futuro, tras convertirse en el primer cantante que ingresa como
miembro de honor en la Cofradía del Hojaldre de la ciudad cántabra.
Raphael une así su nombre como "embajador" de este dulce
típico de Torrelavega al del actor Juan Echanove, el periodista Luis del
Olmo, el hostelero Marcelo Conrado Antón o el fundador del Partido
Andalucista (PA), Alejandro Rojas-Marcos.
El popular cantante ha prestado juramento como miembro de
honor durante el decimotercer capítulo de la Cofradía del Hojaldre, que
ha incluido también un acto de confraternización con otras cofradías
gastronómicas.
Junto al cantante han sido investidos como "cofrades de
número" el químico Manuel Rodríguez Ferrandis, la cocinera Cristina
Tresgallo, el hostelero Carlos Crespo Viadero, el calderero Lorenzo
Marcos Mantilla, el economista Ángel Cristóbal Luque y el escritor
Andrés Alonso Díaz.
En un breve discurso, Raphael se ha declarado goloso y,
sobre todo, del hojaldre, aunque ha afirmado que a partir de hoy lo será
de manera más especial por su nueva condición.
Además se ha mostrado dispuesto a "darlo todo sobre el
escenario" en el concierto que ofrecerá esta noche en Torrelavega, que
cerrará las fiestas de la Virgen Grande en la ciudad cántabra.
Tras su ingreso, esta cofradía gastronómica cuenta ya con
102 embajadores del hojaldre, cuya misión es difundir los valores de
este dulce.
Para el gran maestre de la Cofradía, Javier López Marcano,
el hojaldre de Torrelavega es "el mejor del mundo" porque los reporteros
locales han sabido darle su "toque maestro" al producto durante varias
generaciones.
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